Gin og tonic er ikke svær at lave, men små ting gør stor forskel: et koldt glas, meget is og en tonic med godt brus. Med to ingredienser kan alt smages.
Forholdet mellem gin og tonic er en smagssag. En til tre er et godt udgangspunkt, og et stort ballonglas giver plads til mere is og duft.
Gin og tonic
Gin og tonic over masser af is med citrus eller agurk. Simpelt, men let at gøre bedre.
Ingredienser
- 5 cl gin
- 15 cl tonic kold
- 1 stk citron- eller limebåd eller en strimmel agurk
Udstyr
- Highballglas
- Barske
- Jigger
Fremgangsmåde
- Fyld et highballglas eller et stort ballonglas helt op med is.
- Hæld ginen over isen, og rør kort, så den bliver kold.
- Hæld tonic forsigtigt ned langs en barske, så bruset bevares.
- Pynt med citrus eller agurk, der passer til din gin.
Noter
Køb tonic i små flasker. En stor flaske mister bruset, når den har været åbnet.
Har du lavet den? Giv opskriften stjerner og fortæl, hvordan den smagte.
Skriv et svar