Piña coladaen kommer fra Puerto Rico i 1950'erne, og den er blevet øens nationaldrink. Navnet betyder sigtet ananas på spansk.
Den smager bedst rystet med is. Blendet med is bliver den mere som en slush.
Ingredienser
- 5 cl hvid rom
- 3 cl kokoscreme sødet, fx Coco López
- 5 cl ananasjuice
- 1 stk ananasbåd til pynt
Udstyr
- Shaker
- Jigger
- Highballglas
Fremgangsmåde
- Hæld rom, kokoscreme og ananasjuice i en shaker med is.
- Ryst meget hårdt i 15 sekunder, så kokoscremen bliver helt jævn.
- Hæld drinken over frisk is i et højt glas.
- Pynt med en båd ananas.
Noter
Kokoscreme til drinks er sødet og tykkere end kokosmælk. Bruger du usødet kokosmælk, så tilsæt 1 cl sukkerlage.
Har du lavet den? Giv opskriften stjerner og fortæl, hvordan den smagte.
Skriv et svar