I bunden af skålen sidder et S-formet knivblad, og de fleste modeller har også skiver til at snitte og rive med. Kig efter en tung maskine, der står stille på bordet, og et påfyldningsrør, der er bredt nok til en gulerod eller en halv agurk. Antallet af watt siger mindre end kvaliteten af kniven og motoren.
Den river et helt hvidkålshoved til coleslaw på et minut, hakker pesto og laver smuldredej til tærtebund. Brug pulsknappen: lader du maskinen køre, bliver løg og krydderurter til grød. Lav aldrig kartoffelmos i den, for knivbladet slår stivelsen i stykker, og mosen bliver sej og klistret.
